Senior Sous Chef
PT Ekspresi Putra · 📍 Pontianak, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 9.000.000 per month
PT Ekspresi Putra, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam membuat menu, dan komitmen terhadap kualitas makanan. Lokasi kerja di Pontianak, dengan kemungkinan untuk bekerja di luar kota. Gaji menarik dan sesuai dengan pengalaman.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Membuat menu harian dan mingguan yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.,Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan tepat waktu.,Memantau kualitas bahan baku dan produk jadi.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan baku.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Mengikuti dan mematuhi standar keamanan makanan dan higiene.,Berkoordinasi dengan chef kepala dan manajemen untuk memastikan operasi restoran berjalan lancar.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah plus.,Memiliki kemampuan memimpin tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki kreativitas dan kemampuan untuk membuat menu yang menarik.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan penyajian yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di luar kota adalah plus.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timKreativitas dalam membuat menuManajemen persediaan bahan bakuTeknik memasak dan penyajianBerkomunikasi dengan baikMengikuti standar keamanan makananKemampuan bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja di luar kota
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang