Junior Sous Chef

Rumah Sakit Citra Tea · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month

Rumah Sakit Citra Tea sedang mencari Junior Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan di tengah-tengah kota Pontianak, Kalimantan Barat. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk belajar, kreatif, dan dapat bekerja dalam tim.

Junior Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu dalam memimpin dan mengkoordinasikan dapur rumah sakit, serta memastikan bahwa semua masakan disiapkan dengan higienis dan berkualitas tinggi. Kami mencari individu yang memiliki keterampilan memasak yang kuat, pengetahuan tentang menu rumah sakit, dan kemampuan untuk bekerja dengan tim.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkembang dalam dunia kuliner dan ingin bekerja di lingkungan yang ramah dan mendukung, Rumah Sakit Citra Tea adalah tempat yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengkoordinasikan dan mengawasi tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan dengan standar kualitas tinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu rumah sakit yang sehat dan menarik.
  • Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.
  • Mengelola stok bahan makanan dan memastikan persediaan cukup untuk kebutuhan rumah sakit.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.
  • Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pasien.
  • Bekerja sama dengan tim medis untuk memastikan kebutuhan nutrisi pasien terpenuhi.
  • Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan peraturan kesehatan makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang menu rumah sakit dan teknik memasak.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
  • Memiliki semangat untuk belajar dan terus mengembangkan keterampilan.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakPengetahuan menu rumah sakitManajemen timKeamanan makananKeterampilan komunikasiKemampuan bekerja di bawah tekananKemampuan mengelola waktu
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait