Lead Staff Kitchen

Life Gold Berjaya sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Jember. Dengan posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, gaji kompetitif, dan banyak peluang untuk berkembang.

Jika Anda memiliki keahlian dan pengalaman yang sesuai, silakan ajukan lamaran Anda sekarang juga.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional dapur dengan efisien.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Membuat dan mengoptimalkan menu.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur.
• Memantau persediaan dan inventaris.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan dan keselamatan makanan.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan biaya.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur operasional standar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya: HACCP, ISO 22000).
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dapur.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik.
• Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu.
• Memiliki kesadaran akan keselamatan dan kesehatan kerja.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait