Restaurant Manager

CV Bumi Dinamika Corporindo · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month

CV Bumi Dinamika Corporindo, sebuah perusahaan yang sedang berkembang di industri kuliner, sedang mencari seorang Restaurant Manager berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Palembang. Kami mencari seseorang yang bersemangat, kreatif, dan memiliki visi untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya.

Sebagai Restaurant Manager, Anda akan menjadi pemimpin di dapur dan di meja pelanggan. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan operasi restoran berjalan lancar, memberikan pengalaman makan yang luar biasa bagi para pelanggan, dan terus mengembangkan menu untuk menarik lebih banyak pengunjung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

  • Mengelola dan mengoptimalkan operasi restoran untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
  • Melatih dan memimpin tim dapur dan pelayan untuk memastikan kualitas layanan yang konsisten.
  • Mengatur stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
  • Mengelola keuangan restoran dan membuat laporan keuangan bulanan.
  • Memastikan restoran mematuhi semua regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di restoran berbintang atau restoran modern.
  • Pendidikan setara SMA/SMK atau diploma di bidang kuliner atau manajemen.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau layanan makanan.
  • Memiliki pemahaman yang kuat tentang operasional dapur dan layanan pelanggan.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki komunikasi yang baik.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen OperasionalKreativitas MenuKepemimpinan TimPengelolaan Keuangan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    S
    Santika Indonesia Hotels & Resorts

    E-Commerce & Reservation

    📍 Garut, Jawa Barat
    nego
    G
    Geprekin Fried Chicken

    Crew Outlet Geprekin Menganti Gresik

    📍 Gresik, Jawa Timur
    nego
    V
    VERTEX Sentosa

    Assistant Kitchen Staff

    📍 Sragen
    Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
    P
    PT Terang Lautan

    Head Chef

    📍 Tegal, Jawa Tengah
    nego
    K
    KNOT Jaya

    Deputy Line Cook

    📍 Ambon, Lainnya
    nego
    P
    PT Sakti Fajar

    Head Chef - Immediate

    📍 Cimahi, Jawa Barat
    nego